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食品科学与健康领域研究现状

作者: 出处: 通知公告网 日期: 2021-07-01

题目:食品科学与健康领域研究现状

主讲:王硕教授

时间:7216:00

地点:9号楼三楼学术报告厅

主讲人简介:

王硕,南开大学特聘教授,博士生导师。国家杰出青年基金获得者,长江学者特聘教授,国家万人计划科技领军人才,金沙9570登录入口部新世纪优秀人才支持计划人员,国家百千万人才工程国家级人选,IUFoST国际食品科学院FellowIUFoST执委。安全科学与工程第七届学科评议组成员,国家食品安全标准审评委员会委员,国家食品风险评估专家委员会委员,享受国务院特殊津贴。

王硕教授近年来以第一作者或通讯作者身份在国内外知名SCI学术刊物上发表论文419篇,其中196篇发表在SCI 1区期刊上,总被引频次9459次,2015-2019年连续五年入选Elsevier发布的中国高被引学者榜单。主持和参与出版了9部关于食品安全的专著,获得41项发明专利授权。近五年先后承担了国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、金沙9570登录入口部和人事部等国家级重大科研项目30余项。获得国家科技进步二等奖1项,国家专利优秀奖1项,天津市科技进步一等奖1项,天津市专利金奖1项,金沙9570登录入口部、天津市自然科学和科技进步二等奖4项。